糖尿病的6大表現與飲食禁忌：讓你更了解糖尿病

一、糖尿病6大表現

1. 多尿
   由於血糖過高，超過腎糖閾(8.89～10.0mmol/L)，經腎小球濾出的葡萄糖不能完全被腎小管重吸收，形成滲透性利尿。血糖越高，尿糖排泄越多，尿量越多，24小時尿量可達5000～10000ml。但老年人和有腎臟疾病者，腎糖閾增高，尿糖排泄障礙，在血糖輕中度增高時，多尿可不明顯。
2. 多飲
   主要由於高血糖使血漿滲透壓明顯增高，加之多尿，水分丟失過多，發生細胞內脫水，加重高血糖，使血漿滲透壓進一步明顯升高，刺激口渴中樞，導致口渴而多飲，而多飲又進一步加重多尿。
3. 多食
   多食的機制不十分清楚，多數學者傾向於認為葡萄糖利用率降低所致。正常人空腹時動靜脈血中葡萄糖濃度差縮小，刺激攝食中樞，產生飢餓感；而糖尿病患者由於胰島素的絕對或相對缺乏，組織攝取利用葡萄糖的能力下降，雖然血糖處於高水平，但組織細胞實際上處於“飢餓狀態”，從而刺激攝食中樞，引起飢餓，多食。
4. 體重下降
   糖尿病患者儘管食慾和食量正常，甚至增加，但體重卻下降。這主要是由於胰島素缺乏或抵抗，機體不能充分利用葡萄糖產生能量，致使脂肪和蛋白質分解加強，消耗過多，呈負氮平衡，體重逐漸下降。
5. 乏力
   糖尿病患者常感到全身乏力，這是因為葡萄糖不能被完全氧化，無法充分利用葡萄糖釋放能量，同時組織失水和電解質失衡等原因造成的。
6. 視力下降
   很多糖尿病患者在早期就診時主訴視力下降或模糊，這主要是因為高血糖導致晶體滲透壓改變，引起晶體屈光度變化所致。早期一般多屬功能性改變，若血糖控制良好，視力可較快恢復正常。

二、糖尿病的飲食禁忌都有哪些

1. 細糧
   對於糖尿病患者來說，控制血糖是最關鍵的問題。經常食用細糧會使血糖快速上升，因此應控制細糧的攝入量，適量食用一些粗糧，這樣對血糖及胃腸道健康都有好處。
2. 油膩的食物
   隨著生活條件的改善，許多人經常食用大魚大肉，但對於糖尿病患者來說，應少吃油膩的食物，這會影響糖尿病的治療，甚至危害健康。
3. 高糖水果
   像芒果、西瓜、哈密瓜等高糖水果雖然營養豐富，但對糖尿病患者來說應該嚴格控制或禁止食用。可以適量食用一些含糖量較低的水果，對治療糖尿病有益。
4. 澱粉含量高的食物
   像土豆等食物含有大量澱粉，糖尿病患者最好將食物浸泡一段時間以去除大部分澱粉後再烹飪。因為澱粉雖不是糖，但人體吸收後會轉化為葡萄糖，從而使血糖上升。
5. 辛辣的食物
   辣椒、姜等辛辣食物雖然有殺菌作用，但對於糖尿病患者來說，食用辛辣食物可能會傷害脾胃，因此應避免食用。

三、糖尿病食療保健方法

食療方

1. 口蘑冬瓜
   材料：冬瓜、口蘑、蔥、薑末、食鹽、味精適量，烹調油。
   做法：將冬瓜去皮切片，口蘑切片。鍋內放油加熱，放蔥、姜熗鍋，加入清湯、食鹽燒開，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，最後加入味精出鍋即可。
   保健功效：冬瓜是天然利尿消腫劑，對糖尿病患者有良好的消腫作用。
2. 生菜包松仁魚米
   材料：生菜、玉米、松子仁、色拉油、青魚、豆瓣醬、鹽等調味品適量。
   做法：青魚切粒，上漿。起油鍋，煸炒松仁、玉米，加入魚粒，翻炒，加鹽和味精後起鍋。生菜洗淨，食用時用整個生菜葉包裹炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可。
   保健功效：生菜富含維生素，松仁含不飽和脂肪酸及維生素E，魚米含優質蛋白。
3. 葛根粉粥
   材料：粳米100g，葛根粉30g。
   做法：將葛根洗淨切片，加清水磨成漿，沉澱後取澱粉，曬乾備用。粳米淘淨後放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉文火煮至米半熟，加入葛根粉，再繼續文火煮至米爛成粥。
   保健功效：具有解熱、降血脂和降血糖的作用。
4. 山藥
   保健功效：用於尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。

適應的食物

1. 科學攝入優質脂肪和蛋白質，如烏雞肉、兔肉、三文魚、金槍魚、鱈魚、鰻魚、牛奶、酸奶、雞蛋、花生等。
2. 含膳食纖維的食物，如綠豆、海帶、玉米麵、燕麥面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
3. 黃豆及其製品，如腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、黃豆粉等。
4. 清淡蔬菜和具有治療作用的食物，如小白菜、大白菜、油菜、山藥、冬瓜、小麥、綠豆、苦瓜等。

四、老年人糖尿病的自我診斷方法

1. 性功能障礙
   特別是中年肥胖的性功能障礙者，可考慮糖尿病的可能，需及時檢查血糖情況。
2. 突如其來的視力減退
   突然發生或迅速加重的近視、視力模糊等情況，若找不到原因，可考慮檢查血糖。
3. 餐後低血糖
   糖尿病早期，由於胰島素分泌過程緩慢，當胰島素達到高峰時，餐後血糖高峰已過，因此可出現低血糖情況。如果在兩餐中間經常出現頭暈、心慌等低血糖症狀，需警惕糖尿病的可能。
4. 皮膚瘙癢
   當身體的皮膚經常出現不明原因的瘙癢，特別是老年人，除了考慮老年性皮膚瘙癢外，也不能排除糖尿病的可能，需及時檢查血糖。
5. 腹瀉
   每日腹瀉2~10次不等，常於餐後、夜間或清晨排便，大便不成形或脂肪瀉，表現為頑固或間歇性的腹瀉時，也要考慮是否存在糖尿病的可能，需進一步化驗血液。
6. 感染
   不明原因的感染，這種感染可以發生在皮膚、口腔、泌尿系統、肺部等部位，其特點是感染反覆發生且難以癒合，也要考慮檢查血糖及尿糖情況。此外，臨床資料顯示約10%~15%的糖尿病患者會併發肺結核，因此當肺結核發展特別迅速，病情重，療效差時，也要考慮是否存在糖尿病的可能。

五、糖尿病患者的心理健康

糖尿病不僅影響身體健康，也可能對患者的心理健康造成影響。患者可能會因為疾病的影響而感到焦慮、抑鬱，甚至出現自卑感。因此，糖尿病患者需要注意心理健康，適時尋求心理諮詢或支持，與家人和朋友保持良好的溝通，以減輕心理壓力。

六、定期檢查的重要性

糖尿病患者應定期進行血糖檢查、糖化血紅蛋白檢測等，以便及時了解自身的病情變化，根據檢查結果及時調整治療方案。此外，定期檢查還能早期發現可能的併發症，及時進行處理，從而減少對身體的損害。

七、健康生活方式的建立

糖尿病患者應該建立健康的生活方式，包括均衡飲食、適度運動、良好的作息習慣等。合理的飲食搭配和適當的運動不僅能幫助控制血糖，還能提高整體的生活質量。保持積極的生活態度，能夠更好地面對疾病帶來的挑戰。

總結分析

糖尿病是一種常見的慢性疾病，其主要表現包括多尿、多飲、多食、體重下降、乏力和視力下降等。患者在日常生活中需要注意飲食禁忌，避免食用細糧、油膩食物、高糖水果等，並積極進行食療保健。此外，老年糖尿病患者應根據自我診斷方法及時檢測血糖，並保持良好的心理健康和生活方式。通過這些措施，糖尿病患者可以更好地控制病情，提升生活質量。如需了解更多關於糖尿病的資訊，請訪問這裡。